딜레이다

두 식물을 하나로 합치는 접목의 미학을 다뤘습니다. 이제 우리는 개별 식물의 단위를 넘어, 도심 속 제한된 면적에서 생산성을 극대화하는 '수직 농장(Vertical Farm)'의 설계 공학으로 시…

폭염과 가뭄이라는 극한의 스트레스를 견디는 식물의 임계치를 다뤘습니다. 오늘은 그 스트레스를 물리적으로 극복하는 가장 오래되고도 혁신적인 방법인 '접목(Grafting)'의 분자 생물학적 원리를 파…

나노 기술을 통해 식물의 미세한 신호를 읽는 법을 다뤘습니다. 오늘은 그 신호들이 가장 격렬하게 비명을 지르는 상황, 바로 '폭염'과 '가뭄'이 동시에 닥쳤을 때의 생리학적 메커니즘…

수경재배의 핵심인 이온 밸런스를 다뤘습니다. 하지만 아무리 외부 환경을 정밀하게 제어해도, 정작 식물 내부에서 무슨 일이 벌어지는지는 겉으로 드러나는 '증상'을 보고 추측할 수밖에 없었습니다. 잎이…

스트레스를 통해 식물의 향기와 성분을 끌어올리는 대사 공학을 다뤘습니다. 이번에는 그 모든 영양소의 공급원인 '배양액'을 어떻게 관리해야 하는지, 특히 수경재배의 성패를 가르는 두 기둥인 전기전도도…

우리는 빛의 파장을 통해 식물의 생체 시계를 조절하는 법을 배웠습니다. 이번에는 그 에너지가 어떻게 '물질'로 변하는지, 특히 우리가 허브나 약용 식물을 키울 때 가장 기대하는 2차 대사산물(Se…

식물의 신경망과 의사결정을 다뤘다면, 이번에는 식물의 '시각 시스템'을 파헤쳐 보려 합니다. 식물은 단순히 빛을 에너지원(광합성)으로만 쓰는 것이 아닙니다. 빛의 '색깔(파장)'을 분…

우리는 유전적 기억인 후성유전학을 다뤘습니다. 그렇다면 식물은 실시간으로 벌어지는 위기 상황에서 어떻게 대처할까요? "식물은 뇌가 없으니 생각하지 않는다"는 말은 현대 식물학에서 더 이상 통용…

많은 분이 "식물의 형질은 타고난 DNA에 의해 결정된다"고 믿습니다. 하지만 식물은 동물처럼 이동할 수 없기에, 주어진 환경에 맞춰 자신의 유전자를 끄고 켜는 놀라운 소프트웨어 업데이트 능력을…

우리는 지금까지 광합성의 나노 물리학부터 토양의 생화학까지, 지구라는 환경에서 식물이 살아가는 정교한 알고리즘을 파헤쳐 왔습니다. 하지만 인류가 다른 행성으로 나아가는 '멀티 플래닛' 시대를 준비…

가드닝 초보 시절 우리가 가장 많이 하는 실수는 "겉흙이 말랐으니 물을 주자" 혹은 "햇빛이 잘 드는 것 같으니 여기 두자" 같은 주관적인 판단입니다. 하지만 식물에게 '…

우리는 흔히 식물을 '공기 정화기'라고 부릅니다. 하지만 정화기 필터가 오염되면 성능이 떨어지듯, 식물 또한 대기 오염물질에 직접적인 타격을 입습니다. 특히 자동차 배기가스와 공장에서 배출되는 질…

가드닝을 하다 보면 어떤 식물은 부드러운 풀의 상태로 일생을 마치고, 어떤 식물은 시간이 흐를수록 줄기가 나무처럼 딱딱해지며 수십 년을 버티는 것을 보게 됩니다. 식물이 중력을 거스르고 수직으로 서 있을 수 있는…

우리는 지금까지 뿌리 주변의 미생물이나 공기 중의 신호를 다뤄왔습니다. 그런데 식물의 건강을 결정짓는 진짜 '핵심 멤버'는 어쩌면 식물의 몸 안 깊숙한 곳에 숨어 있을지도 모릅니다. 식물의 잎, 줄…

우리는 흔히 식물이 낮에 광합성을 할 때만 바쁘게 움직인다고 생각합니다. 하지만 식물에게 밤은 낮만큼이나 분주한 시간입니다. 낮에 열심히 벌어들인 에너지를 온몸으로 배분하고, 줄기를 키우고, 새 잎을 올리는 &…

우리는 기공의 나노물리학적 구조를 통해 탄소 흡수와 수분 손실 사이의 줄다리기를 다뤘습니다. 그런데 흥미로운 점은, 모든 식물이 같은 방식으로 탄소를 고정하지 않는다는 것입니다. 어떤 식물은 뜨거운 태양 아래서…